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No te lo pierdas más tiempo, la Ruta del Vino y el Queso 2018 está sucediendo, es un evento que tu paladar no puede perderse. El distribuidor de vinos tendrá mucho trabajo, la fiesta se llevará a cabo hasta el 15 de septiembre en los diferentes destinos vinícolas del estado.

Queserías y viñedos se extienden a través del territorio semidesértico del estado, ofreciendo al visitante carreteras llenas de deliciosa diversión. El recorrido abarca no sólo lugares, sino costumbres, recetas, anhelos y emociones.

Las posibilidades son muchas, y las combinaciones que puedes hacer son variadas. Planea tu ruta de acuerdo a tus sabores preferidos, a la calma que desees darle a tus vacaciones, y los días que puedas dedicarle a este tour gastronómico

La sed se anticipa al gozo de beber, el hambre al placer de comer. El deseo es una promesa para el disfrute y la espera de la saciedad encumbra el deleite. Comer con hambre y dormir con sueño son, sin duda, la mejor manera de existir. Comer con furor y cerrar los ojos con desespero es como se debe vivir.

Pasea largamente por el estado de Querétaro y recorre las fincas y ranchos que conforman la Ruta del Queso y Vino, detente en alguno a comer. Llena tu olfato de detalles regionales, visita fábricas, observa flores, explora todas las posibilidades para saciar la curiosidad. Conduce por el vacío semidesértico que promete grandes paisajes, contempla el tiempo en los pueblos de la ruta, agota los colores de las vistas queretanas y vuela. Camina y pide platillos pletóricos al final del día y bebe.

Pasa horas de deliciosa diversión y un recorrido que abarca no sólo lugares, sino costumbres, recetas, anhelos y emoción.

Sobre la Asociación de Vitivinicultores de Querétaro:

La Asociación de Vitivinicultores de Querétaro, A.C. fue fundada el 16 de agosto de 2010 con el fin de:

• Motivar a los productores agrícolas para plantar viñedos en la entidad.
• Promover la apertura de casas vitivinícolas.
• Promover e incentivar la cultura y el consumo del vino Queretano a nivel nacional.
• Compartir experiencias, técnicas, proveedores y contactos entre los asociados, para fortalecer a los productores en lo particular y la industria vitivinícola nacional en lo general.
• Atraer recursos técnicos, humanos y económicos para infraestructura, compra de equipo e impulsar la producción del vino en el estado buscando apoyos a través de los gobiernos estatal y federal.
• Promover la creación de escuelas enológicas y otros organismos técnicos y prácticos para proteger y mejorar la calidad de los productos vitivinícolas de la región.

La Asociación de Vitivinicultores de Querétaro, existe con el objetivo de difundir las propiedades y la promoción de los vinos de mesa, mismos que nacen de la uva a través de la vinificación.

Fortalecer la industria vitivinícola y a nuestros asociados mediante el implemento de apoyos financieros, asistencia técnica y el estudio de procesos que permitan fortalecer y eficientizar la producción y rentabilidad de las vinícolas de Querétaro.

Aquí te dejo las fechas y casas donde se lleva a cabo la feria:

14 de julio               |     Viñedos Tierra de Alonso

21 y 22 de julio       |    Viñedos La Redonda

28 y 29 de julio       |    Viña Tx en Tequisquiapan

28 y 29 de julio       |    Viñedos Los Rosales

28 y 29 de julio       |    Cavas Donato

3, 4 y 5 agosto        |    Finca Sala Vivé by Freixenet

11 de agosto          |     Viñedos del Marques

11 y 12 de agosto   |   Bodegas Vaivén

25 y 26 de agosto   |    Cava 57

8 y 9 de agosto        |   Vinícola San Patricio

15 de septiembre    |    Viñedos Azteca

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