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Ser mexicano

12 Dic , 2017  

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Los mariachi en avenida azteca y alrededor del mundo se han vuelto ya una tradición, poco a poco se convirtieron en un culto para todas las personas que asocian su música o la vestimenta con el mexicano.

Sin embargo, los extranjeros tienen una imagen muy diferente del mariachi, y no entienden el significado que éstos tienen para nosotros. Es decir, ellos creen que todos los mexicanos estamos con nuestros enormes sombreros por las calles, que es una vestimenta común, que usamos todo el día.

Pero todos esos estereotipos son mentiras, ser mexicano no es una forma de hablar, de vestir, o por el color de su piel su nacionalidad. Lo hace por sus creencias, por el amor que le tiene a su tierra, por atacarla y criticarla continuamente por todo lo que no nos da, pero al mismo tiempo defenderla si alguien que no es mexicano se atreve a atacarla. Situación que quedó totalmente respaldada por el comportamiento de nuestros hermanos, después del sufrimiento que pasamos el 19 de septiembre, con el temblor.

También es disfrutar de los guisos, es saber qué es estar en una tierra que tiene todo para ser una potencia, pero que se limita por la ignorancia, saber que hay talento, pero que no se apoya, pero aun así que cada rincón de México te saque una sonrisa, te evoque un recuerdo.  Soy mexicana, a mucho orgullo, aunque tengamos una pila de basura y corrupción a nuestro alrededor. Pero las virtudes de esta bella tierra hacen que todo valga la pena.

Desde septiembre cada vez más me gusta celebrar el simple hecho de haber nacido en México, de irme fiesta, de tomar un tequila Don Julio, mientras escucho las mejores canciones de nuestra tierra en voz de Mariachis Mendez. Disfrutar de sus playas, sus zonas arqueológicas y su gastronomía. Porque hay que ser sinceros, no hay lugar más bonito y lleno de amor, que México.

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para que sirven los consultores de alimentos

12 Dic , 2017  

Desarrollar investigación científica básica y aplicada, desarrollos tecnológicos e innovación, en las áreas de: Bioquímica y Biotecnología, Microbiología e Inmunología y Toxicología y Ecotoxicología.

La investigación y el conocimiento especializado en alimentos y comportamiento de consumidores
Implantación de la trazabilidad de contenidos alimentarios, estructura, formulación y aditivos, incluyendo vitaminas, minerales, antioxidantes, polifenoles, nutraceuticos, etc.
Formación de personal en buenas prácticas, técnicas de auditorias, implantación de estándares, desarrollo de normas de seguridad, procedimientos e identificación de riesgos potenciales de alimentos.
Evitar contraminacionde de alimentos como son el pan congelado en mexico
Plan de desarrollo de normas para implantación según directrices.
Evaluación y gestión de riesgos en base a una amplia gama de normas y procedimientos
Gestión de sistemas de calidad y seguridad
Desarrollo proactivo de productos
Análisis de materiales y de utensilios para analizar estabilidad, migración, contaminación, degradación del sabor, etc

Investigación
Las principales temáticas de investigación sin ser limitantes se orientan a:

  • Definición del daño ambiental generado por plaguicidas (campos de cultivo) y metales pesados en Sonora (zonas costeras y río Sonora)
  • Obtención de compuestos de valor a partir de subproductos de la industria alimentaria con potencial contaminante
  • Estudios bioquímicos y genómicos de plantas enfocados a preservación de embriones y resistencia a diferentes estreses hídricos
  • Proyectos productivos en comunidades indígenas para el uso sustentable de la agro-biodiversidad
  • Transferencia de tecnología a poblaciones indígenas para la elaboración de alimentos
  • Ecotoxicología orientada al control de plagas agrícolas
  • Apoyo a programas gubernamentales que garanticen la inocuidad de los alimentos
  • Contribución al conocimiento en el control de enfermedades en camarón de cultivo
  • Determinación química y microbiológica de la inocuidad alimentaria
  • Estudios con prebióticos: obtención y aplicación en alimentos
  • Estudios con probióticos: identificación, determinación de su efecto
    inmunomodulatorio. encapsulamiento
  • Nanotecnología aplicada al uso racional de antibióticos y aprovechamiento de compuestos bioactivos

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por que amamos al mariachi

12 Dic , 2017  

Hola a todos los que están visitando mi blog. A los viejos acompañantes que han seguido mi trayectoria, y a los nuevos que apenas están conociéndome. Les aseguro que no se sentirán defraudados, y cada recomendación que aquí se hace sirve para algo o para alguien. ¡Así que comencemos!

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Los mariachis en df son muy comunes, como todo citadino sabe. No tanto como se cree en el extranjero, ya que no están en cada esquina, ni tampoco es el uniforme reglamentario de toda la población mexicana ni es nuestra vestimenta de gala para las fiestas o los viernes. No escuchas decir, “sin mi sombrero alado no me atrevo a salir”, para decepción de los estereotipos que se han creado en torno a esta cultura. Asimismo, todos amamos su música, puesto que viene desde los primeros festejos desde de nuestro nacimiento —sin embargo— no es lo único que escuchamos. Como cualquier comida que venga a tu mente, tú puedes amar la pizza, pero no por ello la estarás desayunando, comiendo, cenando por el resto de tu vida.

Vivimos de la variabilidad, de la diversidad, es lo que nos llena, lo que nos hace seres humanos. No se trata de ser exclusivo del mexicano, esto es a nivel de especie. Hay peores mitos que el del mariachi, lo sé. Éste hasta divertido sería cumplir la expectativa que se tiene cuando se viene a México. ¿Te imaginas? En las calles todos bailando o con sus guitarras, con nuestras anforitas con tequila, todos con trajes hermosamente decorados, y hasta cierto punto artesanales. Sería hermoso, pero en realidad así no es nuestro país. No todos nacimos con el vozarrón que se requiere para cantar este género.

De igual manera, le quitaría un poco el encanto. Imagínate, no existirían empresas como Mariachis en DF, porque todos seriamos uno de ellos. Tampoco sentiríamos la emoción del desfile que estos artistas hacen al llegar a un festejo, el saber que una fiesta con mariachis es una fiesta de verdad, puesto que ya se convertiría en una rutina, y las rutinas siempre terminan arruinado absolutamente todo. Entonces mejor que se queden cómo están, como parte del patrimonio mexicano, pero sin que se abuse de éste.

Pero que también se empiece a esparcir que no somos un país en donde nos vistamos así, que tampoco todos son narcotraficantes, que es inseguro, pero tampoco es que tengas que salir a la calle con un chaleco antibalas, que la piel canela domina, pero no todos tienen ese color, que somos un país que está orgulloso de su diversidad. Dejemos de tener una mente cerrada, y no creamos todo lo que Hollywood nos muestra. Investiguemos, porque si no caeremos en la ignorancia generalizada, y ya tenemos suficiente de ello.

Deja un comentario en la parte inferior de la página si te pareció interesante esta información y te responderé enseguida. Por favor, comparte con todos tus amigos en tus redes sociales si crees que a ellos les puede interesar o servir. Muchísimas gracias por leerme, y no olvides estar al pendiente de la información que estaré trayendo para ti. ¡Hasta la próxima!

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La vida con tecnología

11 Dic , 2017  

¡Hola, bebés de luz originarios del monte! ¿Qué tal va su lunes? Antes de empezar con el tema de hoy, quiero agradecerles a todos ustedes que con sus ojitos hermosos me leen cada vez que escribo y darle la bienvenida a todas esas personitas, que llegaron por primera vez a este espacio.

 

Se han dado cuenta que haber nacido en la época, donde la tecnología es parte de nuestra vida, es una gran ventaja y una tristeza, a la vez. Con esto quiero decir que nosotros teníamos una infancia en la que reinaba la imaginación, en donde una caja de cartón se convertía en castillo de la princesa o la fortaleza del guerrero; mientras que actualmente la imaginación ya no predomina en la vida de los niños, pero ya podemos hacer juguetes más realistas, gracias a las impresiones de cajas.

 

Ahora todo ha cambiado, los juegos fueron reemplazados por los IPads, en donde los niños se pueden entretener durante horas sin tener que usar la imaginación, sin coexistir con otras personas. Los niños de hoy en día ya casi no usan la imaginación y pareciera que se mueven cada vez menos.

 

Estos niños no sé imaginan su vida sin tecnología, como los que nacimos en los 90 no nos imaginamos nuestra infancia sin tazos y la Barbie secretaria. Sin embargo, actualmente, cuando ya somo adultos no pensamos en un día sin Whatsapp, Facebook, Internet o los servicios como impresiones digitales y serigrafía, que ofrecen empresas como MC Man.

 

Empresa que curiosamente también nació en los años 90 y por eso nos entiende tan bien, quien trabaja satisfaciendo las necesidades que en ese momento tenían, pero también ha crecido y evolucionado junto a nosotros. Nos ofrece todas las impresiones que necesitamos, los offset publicitarios, y demás servicios que el ciudadano promedio nos sabe de dónde provienen, pero aun así lo hace. Que este tipo de empresas prevalezcan, hace que nuestros niños pasados no mueran, que sigan vivos como recordatorio que no todo es la tecnología, que hay más y nos negamos a que se muera.

 

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Medidas para ahorrar luz en casa

7 Dic , 2017  

¿Casi te da un infarto cada que llega el recibo de la luz? Pues he de decir que a mí sí, y es que en casa tengo un pequeño que aún le teme a la oscuridad y para todo necesita de ella, pero olvida apagarla cada vez. Hemos tomado varias medidas en casa, pero -como todo papá ya lo sabe- su miedo e insistencia hace que estas medidas salgan volando por la ventana para ser olvidadas.

Aún así, he decidido llevarlas a cabo aún si debo estar tras de él cada segundo del día, pues más allá de ahorrar en el recibo de la luz se trata de cuidar el medio ambiente con el uso de bombillas incandescentes y hacer algunos cambios como el uso de éstas pero led. Para que este mal deje de aquejar a tu familia, te vamos a dar la solución, así que no te vayas y lee hasta el final.

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  • Paneles solares. Esta solución es la mejor que podrás recibir este año, y es que el uso de estas herramientas no solo te ayudará a disminuir considerablemente los número en tu recibo, sino que también ayudas al medio ambiente y usas los recursos naturales a tu favor. Puedes investigar sobre el mejor distribuidor de panales solares e investigar un poco más sobre este beneficio traído por la ecotecnología. 
  • Encender = apagar. Esta de más decirlo, pero cada que entres a una habitación, sino es muy necesario puedes prescindir de la luz. Apaga ésta cuando salgas o no la ocupes más; además, intenta no hacerlo constantemente, así evitarás cobros y gasto innecesario de energía eléctrica.
  • Refrigerador. Este aparato de uso doméstico no puede faltar en todos los hogares, pero, ¿sabías que también gasta mucha luz y contamina el medio ambiente? Bueno, pues es toda una realidad, así que mantelo cerrado el mayor tiempo posible.
  • Pintar. Sí, leíste bien, pintar tu casa con colores claros hará que todos los espacios se mantengan bien iluminados aún cuando la luz exterior no sea tan intensa. Así que procura que los colores de tus paredes sean lo más tenues posible.

Como estos hay un sinfín de consejos, pero todo depende de nuestro estilo de vida y espacio en el que nos encontremos. Lo más importante es que tomemos en cuenta estas medidas y comencemos la educación ambiental desde casa, los niños son como pequeñas esponjas.

Si estás buscando implementar los paneles solares en tu hogar, te recomendamos a Solucionix, Ellos tienen años en el mercado y conocen perfectamente las necesidades de sus clientes, para darte una idea, te recomendamos visitar su sitio web o página de Facebook y ver lo que sus distinguidos usuarios tienen que decir.

Deja ya de comprar bombillas en Wal-Mart y mejor cuéntanos qué haces para ahorrar energía eléctrica en tu hogar. Regálanos una manita arriba y comparte este post con todos tus amigos en redes sociales.

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Piel fresca y joven con ayuda de la tecnología

7 Dic , 2017  

Cuando somos jóvenes no tomamos en cuenta los efectos del ritmo de vida en nuestro cuerpo, sobre todo en la piel; sin embargo, poco a poco aparece el resultado de un constante descuido.

Por ello, de la mano con la belleza, la tecnología ha tomado un nuevo rumbo dándole a tu piel esa bocanada de aire fresco que tanto necesitaba y que no tiene por qué caer bajo la temida sombra del bisturí. Con la llegada de la aparatología estética condesa, también se vislumbró un mundo completamente diferente a lo que teníamos por conocido en el ámbito de salud y belleza, dándole a ésta una nueva cara.

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Y lo decimos literalmente, pues ahora hay toda una gama de tratamientos que pueden ayudar a tu piel dándole un aspecto joven y fresco sin necesidad de costosos y complicados tratamientos quirúrgicos. Para que te animes a probar uno hoy mismo, te vamos a dejar algunos de ellos.

  1. Ultracavitación. Elimina grasa localizada de manera eficaz, sin dolor y de forma segura con este tratamiento de cavitación que actúa rompiendo las moléculas de grasa en tu cuerpo y las elimina mediante un drenaje linfático manual y mecánico. Define tu silueta y luce espectacular.
  2. Radiofrecuencia. Esta tecnología es muy noble ya que permite atacar varios padecimientos y remediar los más nefastos males que afectan a las mujeres, esto gracias a que aumenta la producción de fibras de colágeno y elastina naturalmente.

Entre sus beneficios se encuentran:

  • Elimina flacidez y celulitis.
  • Levantar busco y glúteos.
  • Reducción de tallas.
  • Definición de cintura.
  • Reafirmar la piel floja por sobrepeso.
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Estos son solo unos ejemplos de tratamientos que ayudan a recuperar la elasticidad, firmeza y juventud de tu piel. Las chicas de Spa Doll Skin recomiendan que hagamos pequeños actos hoy, para evitar grandes medidas mañana; por ejemplo, tomar agua, hidratar nuestra piel con productos naturales, exfoliarla y algunos otros.

Jafra, Natura, YvesRoche y otras marcas muy conocidas venden todo tipo de productos para el cuidado del órgano más grande nuestro cuerpo. No dudes en comprar alguno con el aroma que más te guste.

¿Cómo cuidas tu piel? Deja tus consejos, recomendaciones y tips en la caja de comentarios y no te vayas sin darnos manita arriba y compartir este y todos nuestros consejos con todos tus amigos en redes sociales.

 

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Todo lo que querías saber de los fotógrafos de eventos [Aquí]

7 Dic , 2017  

Cuando estaba estudiando la universidad necesitaba conseguir un trabajo urgente y quería algo que me diera la experiencia necesaria en algo que me encanta, así que decidí entrar en el mundo de la fotografía y video para eventos df.

Aunque el campo está muy subestimado, en realidad hay toda una planificación detrás y un montón de gente involucrada. Decidí comenzar enviando mi currículum a las personas que conocía y que podían ayudarme; finalmente el primer trabajo llegó y me sentía contenta por comenzar, sin mencionar que los nervios estaban por terminar conmigo.

Quería que las fotos salieran perfectas, aún antes de la edición, lo que además me ahorraría trabajo después del evento en cuestión. En el mundo de la fotografía, ser parte del equipo de los fotógrafos es todo un show, resulta que muchos te ven como el eslabón débil de la cadena alimenticia, cuando en realidad implica mucho esfuerzo y agilidad.

Yo trabajaba con Gao Estudio, pero platicando con un amigo –que ya tenía sus años trabajando en el medio- me dio muchos consejos, pero el mejor fue que “me olvidara del glamour y llevara unos buenos zapatos”; así fue, tomé el mejor par (el menos feo) y salí rumbo a lo que sería mi primer evento.

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Durante la ceremonia religiosa, creo que a muchos fotógrafos les pasa según mi sondeo (de dos amigos), que el padre los ve feo o regaña por cruzarse o usar flash. Frente a mí, encontré que había un pequeño letrero cuya leyenda decía “prohibido paso a fotógrafos”, primer error.Una vez que terminó hay que salir corriendo para ser los primeros en llegar al salón y tomar fotos de la decoración y el resto –todo sale bien si el tráfico está de tu lado-. Una vez ahí todo el mundo quiere fotos y, era obvio, fotografía instantánea pues quieren ver cómo salen.

Tras correr tras los novios, los papás, padrinos, amigas, damas, tías, tíos y niños pequeños para tomar la fotografía del recuerdo lo único que esperas en que llegue la hora de la comida para poder tomar fuerzas, pero si nadie te lo ofrece… segundo error.Probablemente estés pensando que el trabajo es malo y tedioso… Ok, tal vez sí, pero vale la pena; he aprendido mucho y me ha dado muchas satisfacciones. Si se aproxima un evento importante, asegúrate de tener a los mejores fotógrafos, pues son un recuerdo que quedará para siempre. Kodak no sólo imprime imágenes bonitas, las hacen los fotógrafos.

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Historia de la rockola

7 Dic , 2017  

¡Hola! ¿Cómo estás? Espero que mejor que bien, yo ando un poco agripada, por tanto cambio de clima. Ya saben, un día super frío -uno dos grados centígrados- y otro super caluroso, al menos ya no está lloviendo.

 

Como sea…

 

Hoy les traigo la historia de uno de los elementos más curiosos y llamativos de la música, la rockola y es que a pesar de ser una máquina mes o menos antigua y “obsoleta”, ya que ahora hay bocina, memorias, Spotify y demás; las rockolas siguen vigente.

 

Es que, para ser sinceros, a quien no le gusta llegar a un bar y encontrar una, trae consigo una nostalgia y diversión de un tiempo que no conocimos, por eso nos gustan tanto y aún hoy existen empresas que tienen el servicio de renta de rockolas en df.

 

El término Rockola es una variación del nombre del dispositivo Rock-Ola de la invención del fundador de la constructora de máquinas David Cullen Rockola, y se asocia a la época de los años 50 y 60 durante la época del Rock and Roll.

 

Las máquinas de música operadas por monedas tienen su origen como centro de atracción inicialmente en las ferias o parques de diversión y estaciones de trenes. Las primeras máquinas sólo reproducían una grabación sencilla de más o menos 2 minutos de duración; sin embargo, no tardaron en desarrollar dispositivos capaces de permitir al cliente la elección de entre múltiples grabaciones.

 

A principios de 1980 con los discos compactos surgieron y se convirtieron en el principal soporte de las máquinas de discos modernas. Más tarde, a finales del siglo, gran número de compañías comenzaron por introducir máquinas de discos completamente digitales.

 

Actualmente, la producción de rockolas ha ido incrementando en los últimos años, gracias a la popularidad que han ganado, sin embargo, ahora vienen con programas que pueden emular el funcionamiento de una rockola clásica a una digital en una PC.

 

Hoy en día las rockolas de hoy pueden almacenar más música y reproducir videos o hasta karaokes según el equipo y el programa que el equipo utilice. Por lo mismo son un gran aditamento para tus fiestas y eventos, así qué si tú quieres una te recomiendo contactar con Selfie, que tienen las mejores y más novedosas.

 

¿Qué te parece? Déjame tu opinión en la caja de comentarios, que encontrarás en la parte inferior de la página, te lo agradeceré mucho. Y no te olvides de compartir y dar manita arriba.

 

¡Hasta luego!

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Piel joven y fresca sin necesidad del bisturí

5 Dic , 2017  

No hay nada más molesto para una mujer que los terribles signos de la edad, y es que esas temidas arrugas en los ojos o líneas de expresión en el rostro hacen que aparentes más edad, pero, ¿cómo las podemos evitar?
En realidad, nada puede detener las inclemencias del tiempo en nuestro cuerpo –sobre todo en nuestra piel-, pero sí podemos darnos una “manita de gato” de vez en cuando con estos tratamientos que no te llevarán a una mesa de quirófano bajo el nada titubeante filo de un bisturí.
Naturales o con peeling bioquímico hoy en día hay toda una gama de procedimientos que ayudan a cuidar tu salud mientras te rejuvenecen en un parpadeo. Con el tiempo la piel pierde firmeza debido al debilitamiento de los tejidos de sostén, la pérdida de colágeno y elastina; para ello hay un tratamiento del que seguro has escuchado, y es que, entre famosas, y las que no lo son tanto, el uso de botox es un mal necesario que las ha sacado de apuros.

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Un tratamiento que hará lucir la piel de tu rostro más joven y luminosa es la mesoterapia facial con vitaminas, y es que con micropunciones se proporciona a tu piel ácido hialurónico, vitaminas, minerales, coenzimas, ácidos nucleicos, etc., que le dan ese aspecto radiante que tanto buscas.

Si lo tuyo son los remedios naturales hechos en casa, entonces te vamos a dejar un par de recetas que puedes colocar a tu rostro en un placentero día de descanso mientras escuchas música, lees tu libro favorito o ves una película. Porque sabemos lo importante y delicada
que es la piel de tu rostro, estas recetas están pensadas en mujeres jóvenes que gustan de las mascarillas y en aquellas que no lo son tanto, pero evitamos a toda costa las agujas.

La miel y la avena son un clásico en toda mascarilla y no puede faltar en tu alacena, mezcla dos cucharadas de avena y una de miel en un recipiente pequeño y úntala en tu rostro hasta el cuello –no escatimes en cantidad-, deja actuar por 15 minutos y retira con agua fría.

Con vitamina C, E y potasio, entre otras cosas, el aguacate se lleva las palmas como un favorito para toda mascarilla. Por ello, para ésta necesitarás uno maduro y ½ taza de miel de abeja; mezcla todo perfectamente y aplica en el rostro y cuello dejando actuar durante 20 minutos, finalmente retira con agua fría y repite este proceso dos veces a la semana.

Estos y algunos tratamientos más lo puedes encontrar en Doll Skin, ubicados en una de las zonas más prestigiadas de la ciudad, son expertos en todo lo que tenga que ver con el cuidado de la piel y tu salud, date una vuelta por su sitio web o página de Facebook.

¡Ya tienes la fuente de la juventud en tus manos! No esperes más y prueba estas recomendaciones. Recuerda que nada es milagroso, así que adicional no olvides hacer ejercicio, tomar mucha agua y tener una dieta balanceada.

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Conoce a quienes le dan nombre a la belleza

5 Dic , 2017  

Hace poco escuché de alguien que “la belleza es subjetiva” y es que no todos tenemos el mismo concepto de lo que es bello y no, sobre todo porque ha ido cambiando con el paso del tiempo, igual que nuestra forma de ver las cosas y las personas.

Asistir a una escuela de cosmetologia muchas veces puede ser sinónimo de no hacer mucho o de estancarse, y es que, contrario a lo que mucha gente piensa, este tipo de escuelas pueden darle un giro de 360° a tu vida de un momento a otro. Para muestra de esto, aquí te presentamos a los maquillistas más cotizados en el mundo de la moda, el cine, la música y el glamour.

Director artístico de MAC Cosmetics, Gregory Arlt ha dedicado dos décadas de su vida al arte del maquillaje. Comenzó en el mundo del teatro y con el tiempo se incorporó a las filas de esta famosa marca de maquillaje abriéndose paso en el mundo de la música y el cine, lo que le costó un Beauty Award por mejor maquillista en Hollywood.

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Otro de los grandes en la industria es Mario Dedivanovic quien comenzó, como muchos de los maquillistas, siendo consultor en un centro comercial. Al ver el talento que tenía decidió involucrarse más en el tema y se capacitó con otros maquillistas y fotógrafos de alta talla. Hoy en día lo encuentras en las filas de grandes revistas como Vogue, Elle y junto a artistas de talla internacional como Christina Aguilera y Michelle Williams.

Scott Barnes es un claro ejemplo de que el límite es el cielo y que cuando quieres cumplir metas no hay poder que te detenga. Comenzó su carrera como pintor y asistente de fotógrafo, en donde se convirtió en maquillista. Después de un tiempo decidió lanzar su propia marca de maquillaje y hoy en día su fama desfila en grandes revistas como Vanity Fair y Rolling Stone; puedes saber toda su experiencia a lado de Jennifer López en su libro titulado “About Face”.

¿Te inspiró el trabajo de estos grandes maquillistas? Pues no esperes más y saca todo ese talento que tienes en el arte del maquillaje, para comenzar te dejamos una de las mejores recomendaciones en la Ciudad de México, se trata de Centro Thai en donde tienen los mejores maquillistas y ten por seguro que encontrarás todo lo que necesitas para ser el mejor en el ramo.

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